打好共治“组合拳” 南京浦口持续推进反食品浪费工作-全球短讯
来源：中国网 2023-05-30 16:43:27
为深入推动《反食品浪费法》的普及与落实，助力文明用餐，今年以来，南京市浦口区市场监管局开展了“制止餐饮浪费专项行动”和“食安四季行——春季”志愿服务活动，打出反食品浪费“组合拳”，引导全社会共建共享美好“食”光。
从源头遏制餐饮浪费
规范经营，监管先行。浦口区市场监管局从餐饮企业入手，开展集中培训，组织餐饮企业经营者学习《反食品浪费法》，要求经营单位自觉践行“节约用餐、杜绝浪费”的理念，不得诱导、误导消费者超量点餐，增加店内“光盘行动”文明标识。培训现场，市场监管工作人员宣讲了证照公示、经营过程管理、进货台账制度落实等内容，并就“江苏省食品经营监管系统”小程序和年报工作进行了指导。
(资料图片仅供参考)
践行文明新“食”尚
在南京市浦口区，“食安浦公英”志愿服务队的力量不容小觑。该队伍积极参与“食安四季行——春季”活动，走进街头巷尾、社区街道，宣讲文明用餐、反食品浪费与食品安全相关知识，科普平衡膳食、使用公筷等文明就餐理念，以言传身教的方式对市民进行引导，让“科学饮食、反对浪费”的习惯入脑入心入行。
多方参与齐共治
作为今年两项专项行动的创新和亮点，浦口市场监管局加强与妇联、社区、高校、检测机构等单位的协同合作，推动餐饮企业自查自纠，将制止餐饮浪费纳入到“日管控、周排查、月调度”主体责任落实中，形成了多元共治合力。
志愿者团队联合永宁街道妇联开展以“美丽庭院，食安护航”为主题的科普讲座，倡导大家文明就餐、珍惜粮食；“食安浦公英”南农小队以“食品安全消费关系你我他”为主题，为汤泉街道高华社区居民普及食品安全知识；汤泉街道食安办、社区快检工作室工作人员将食品安全快速检验车开进吉泉广场，为市民送上“你点我检，你送我检”服务。
对于朝气蓬勃的学生群体，浦口区市场监管局综合行政执法大队联合法制科、各分局开展了“反食品浪费进校园”活动，向广大师生讲解浪费粮食的危害，号召大家共同践行“光盘行动”。此外，浦口区市场监管局充分发挥外卖员“终端触角”作用，在取餐、送餐的同时，将反食品浪费宣传册送到商家和消费者手中。
跨界协同，推动食安监管走得更远、践行更深、形成共鸣。截至目前，浦口区市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动部署会3次，开展随机查餐厅行动4次，日常餐饮服务巡检255家次，各景区、商场、街道、村镇、学校开展宣传活动14次，制作海报、图解、视频等宣传产品5563个，线下宣传活动覆盖13227人次，线上宣传报道阅读量12267人次。 （蒋睿丁艺瑄）
